گروه علوم دامي دانشگاه آزاد اسلامی مشهد

اثر مكمل كردن آنزیم روی عملكرد تولیدمثلی و تخمگذاری مرغان بلدرچین ژاپنی تغذیه شده با كنجاله سیاه دانه

.

مخلوط مواد معدنی و ویتامینی موجود در هر كیلوگرم جیره: ویتامین 12000A واحد بین المللی؛ ویتامین 20E واحد بین المللی؛ منادیون 3/1 میلی گرم، ویتامین D3،
 2500 ICU؛ ریبوفلاوین، 5/5 میلی گرم؛ پنتوتنان، 12 میلی گرم؛ اسیدنیكوتینیك، 50 میلی گرم؛ كولین كلراید، 600 میلی گرم؛ویتامین B12، 10 میكروگرم؛ ویتامین B6، 3 میلی گرم؛ تیامین، 3 میلی گرم؛ اسید فولیك، 1 میلی گرم؛ بیوتین، 5/0 میلی گرم؛ مواد معدنی كم مصرف (میلی گرم در هر كیلوگرم جیره): منگنز، 80؛ روی، 60؛ آهن، 35؛ مس، 8؛ سلنیوم، 6/0.
.
اندازه گیری ها
میزان تولید تخم، وزن تخم، توده تخم و تخم های بدون پوسته روزانه ثبت گردید. خوراك مصرفی هر قفس، هفتگی اندازه گیری شد. ضریب تبدیل بر اساس مقدار خوراك مصرفی (بر حسب گرم) برای هر گرم تخم ، بعد از تعدیل میزان خوراك مصرفی توسط ماده ها محاسبه گردید. پرندگان در ابتدا و انتهای آزمایش وزن شدند. درصد پرندگان تلف شده در هر تیمار در كل دوره آزمایش به عنوان درصد مرگ میر تعریف گردید. از تخم های جمع آوری شده در دو روز متوالی برای تعیین كیفیت تخم ها در 110، 140، و 170 روزگی به روش آتیا و همكاران (1995) استفاده گردید. برای تعیین درصد باروری و جوجه درآوری تخم های جمع آوری شده در 7 روز متوالی كه در اتاق تخم با دمای 15 درجه سانتی گراد و رطوبت 70 درصد نگهداری میشدند استفاده گردید. تخم ها در دمای 6/37 درجه سانتی گراد با رطوبت نسبی 60-50 درصد در دستگاه جوجه كشی اتوماتیك خوابانده شدند. در هنگام جوجه درآوری، دما 3/37 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 70-65 درصد بود. تخم هایی كه در روز هجدهم تفریخ نشده اند شكسته شده و تخم های غیر بارور از آنهایی كه حاوی جنین مرده بوده اند مشخص گردید. در ضمن جوجه درآوری از طریق محاسبه نسبت تعداد جوجه های هچ شده به كل تخم های گذاشته شده در داخل دستگاه جوجه كشی محاسبه گردید. در پایان آزمایش، 5 بلدرچین ماده به طور تصادفی از هر تیمار انتخاب و بعد از 12 ساعت گرسنگی وزن شده و سپس كشتار شدند. پرها و قسمتهای غیرخوراكی ( سر، پاها، طحال، سنگدان، قلب، پانكراس، روده ها و سكوم جدا و انفرادی وزن شده اند. درصد راندمان لاشه و درصد اندامهای لاشه نسبت به وزن زنده محاسبه گردید.
.
تجزیه تحلیل آماری
داده ها به طریق ANOVA روش مدل خطی عمومی (GLM) و سیستم آماری انسیتو SAS با استفاده از مدل زیر تجزیه تحلیل گردید.

.
Yik = µ + Di + eik

.
Y مشاهده انفرادی است؛ µ میانگین كل است؛ D اثر تیمار (i= A, B, C, D, E, F) و eik اشتباه تصادفی است.

 قبل از آنالیز داده، كل درصدها به منظور توزیع نزدیك به نرمال، تبدیل لگاریتمی (log10x+1) شدند. برای انجام آزمون اختلاف معنی دار بین تیمارها از سطح 05/0 معنی دار آزمون استیودنت نیومن (1990) SAS استفاده گردید