مهندس قاسم قربانی کوهبنانی كارشناس علوم دامي
مقدمه
مدت ها قبل مشخص شد که گاوهایی که در مراتع خاصی چرا می کنند از عارضه ای رنج می برند که علائم ان شامل مفاصل ، ریزش مو وبدشکلی سم می باشد این وضعیت بیمار آلکامی نامیده شد و حدود 50 سال قبل مشخص شد علت آن مسمومیت با سلنیوم است ...
اختلاف کاتیون –آنیون جیره واثر آن بر تب شیر
PHخون گاو 7.31تا7.35 است.شرایط خیلی اسیدی یا خیلی بازی ٬شکل پروتئین ها ی سلولی ٬ به ویژه آن دسته که در سطح سلول قرار دارند را تغییر می دهند
این شرایط بازی یا اسیدی ٬غشای سلول را تخریب کرده و جریانی از یون ها و مایعات خارج سلولی به درون سلول اتفاق می افتند و در نهایت از بین می روند.
تغییرات PHبا شدت کمتر می تواند فعالیت آنزیم های سلولی و ساختار گیرنده ها هورمونی را تحت تاثیر قرار داده که به نوبه خود تولد حیوان ویا مقاومت به بیماری را تحت تاثیر فرار می دهند.
مهندس جواد ایروانی كارشناس علوم دامي
مقدمه