بررسي ژنتيكي رفتار غذايي گاو شيري
۱) رفتارهاي غذايي مؤثر بر توليد
رفتارهاي غذايي گاوشيري به صورت گسترده اي توسط چندين دانشمند مورد بررسي قرار گرفت.
رفتارهاي غذايي كه اندازه گيري شده و بر روي توليد گاو در تغذيه آزادانه و محدود تأثير دارند عبارتند از :
۱. شمار وعده هاي غذايي روزانه
۲. .....
ادامه مطلب
علوفه آغازگر در جیره گوساله ها
گياهان قادر هستند که دستهی وسيعی از ترکيبات فنولی را با نام عمومی فلاونوييد، در طول رشد و نمو طبيعی خود توليد کنند [3]. تحقيقات اخير، خواص متعددی را برای نشان دادن اهميت اين ترکيبات در تغذيه متصور شدهاند که از آن جمله میتوان به فعاليتهای ضدالتهابی، استروژنی، محرک رشدی، ضدحساسيتی، ضداکسيدانی، ضدتوموری و سايتوتوکسيک اشاره کرد [3]، ليکن با دانش ما، اهميت حضور اين ترکيبات در خوراک گياهخواران مورد بررسی قرار نگرفته است. منبع تامين کنندهی ترکيبات فلاونوييدی در تغذيهی گوسالههای شيرخوار خوراکهای علوفهای است، که به دليل يافتههای اخير در زمينهی اهميت رشد مطلوب پاپيلیهای شکمبه بر اثر تغذيه با خوراکهايی صرفا کنسانترهای، روز به روز از اهميت منابع علوفهای در تغذيهی گوسالههای شيرخوار کاسته شده است. اين تحقيق تلاش دارد تا با افزودن ترکيبات فلاونوييدی به جيرهی گوسالههای شيرخوار تغذيه شده با کنسانتره، اهميت حضور اين ترکيبات را بر روی شاخصهای رشد مورد بررسی قرار دهد.
ادامه مطلب
مدیریت گاوهای نزدیک زایمان
.جایگاه گاوهای نزدیک زایمان را متراکم نکنید . این مشکل معمول گاوداری هاست به ویژه گاوداریهای توسعه یافته و در تهیه ی جایگاه مناسب جهت گاوهای در حال انتقال موفق نشده اند . تراکم جمعیت در جایگاههای با Free-stall 90% تعداد جایگاه آزاد انفرادی است . در جایگاه های بدون free-stall و باز حدود 30 متر مربع (مسقف و آزاد )برای هر گاو باید در نظر گرفته شود ....
ادامه مطلب
بررسي ميزان شيوع ورم پستان با استفاده از آزمايش CMT در گاوداريهاي شيري استان فارس
ورم پستان با كاهش توليد شير، افزايش هزينه توليد وكاهش كيفيت شير علاوه بر خسارات اقتصادي فراوان به گاوداريهاي شيري و صنعت توليد شير موجب آلودگي ميكروبي شير شده و گاهي وسيلهاي براي انتقال بيماري به انسان ميباشد. با توجه به اينكه ورم پستان به عنوان پرهزينهترين بيماري گاو شيري شناخته شده است، لذا جمعآوري اطلاعات در زمينه اين بيماري در هر منطقه جهت كنترل بيماري و كاهش خسارات لازم ميباشد. در اين بررسي تعداد 46 گاوداري شيري داراي پروانه بهرهبرداري انتخاب و6180 كارتيه مربوط به 1545راس گاو مورد آزمايش CMT قرار گرفت. از اين تعداد 4714 كارتيه (28/76%) سالم، 1335 كارتيه (6/21%) مبتلا به ورم پستان تحت باليني، 44 كارتيه (7/0%) مبتلا به ورم پستان باليني و 87 كارتيه (41/1%) كور بودند. ميزان شيوع ورم پستان در استان 7/44% بود، اما در آزمون تجزيه واريانس اختلاف معنيداري در ميزان شيوع بيماري بين فصول و شهرها مشاهده نشد. در آزمون همبستگي ارتباط مثبت و معنيداري بين تعداد زايشها و ميزان شيوع ورم پستان مشاهده شد (P<0.01, r = 0.707) .
ادامه مطلب
بررسي اثرات منابع کربوهيدرات غيرفيبري مختلف بر موثر بودن فيبر علوفه ای و عملکرد گاو شيرده
به منظور بررسي اثرات تجزيه پذيري منابع کربوهيدرات غيرفيبري(NFC) بر موثر بودن علوفه، 9 رأس گاو شيرده هلشتاين (21 ± 100=DIM)، در قالب يک طرح مربع لاتين تکرار شده 3×3 در سه دوره 21 روزه با سه جيره آزمايشي شامل منبعNFC (تيمار1شامل جو، تيمار2 شامل جو و ذرت و تيمار3 شامل جو و تفاله چغندر)، با ترکيبات شيميايي يکسان (انرژي خالص شيردهي 52/1 مگاکالري در کيلوگرم ماده خشک و پروتئين خام 16 درصد)مورد استفاده قرار گرفتند. جيره هاي آزمايشي در دو وعده به مقدار مساوي در ساعات 10 و 22 تغذيه شدند. هر دوره شامل 14 روز عادت دهي و 7 روز نمونه گيری از خوراک، مدفوع، مايعات شکمبه و اندازه گيري زمان کل فعاليت جويدن حيوان (مجموع ساعات مصرف خوراک و نشخوار) بود. مصرف ماده خشک و مواد مغذی، توزيع اندازه ذرات، فيبر موثر فيزيکی(peNDF)، وزن بدن، قابليت هضم ماده خشک و پروتيين خام، زمان مصرف خوراک، نشخوار و کل فعاليت جويدن دام و ميزان توليد شير تحت تاثير تيمار قرار نگرفتند، اما pH شكمبه، غلظت ازت آمونياکی، نرخ عبور مواد جامد، زمان ماندگاری شکمبه ای، قابليت هضم NDF،NFC و چربی خام، درصد چربی و پروتيين شير تفاوت معنی داری داشتند. تفاله چغندرقند به علت دارابودن NDF و پکتين بيشتر، در مقايسه با ذرت و جو سبب ايجاد درگيري بيشتر سقف شکمبهاي شده و بيشتر در شکمبه مي ماند.
ادامه مطلب
رابطه بين نيتروژن اوره شير و باروري در ابتداي دوره شيردهي گاوهاي هلشتاين خراسان
به منظور تعيين رابطه نيتروژن اوره شير(MUN) و باروري در گاوهاي تازهزا، اطلاعات توليد مثلي، توليد شير و نيز مقادير MUN ده واحد گاوداري صنعتي اطراف مشهد، بين سالهاي 1379 تا 1381 توسط آناليز حياتي و مدل احتمال وقوع نسبي كوكس مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. تعداد روز از زمان زايمان تا آبستني يا پايان مطالعه به عنوان خروجي مدل بكار گرفته شد. متوسط مقادير MUN در سه ماهه اول شيردهي، جهت معرفي وضعيت MUN هر گاو بكارگرفته شد. نوبت زايش، متوسط توليد شير، متوسط درصد چربي شير و گله به عنوان اثرات ثابت در مدل وارد شد. نتايج نشان داد كه نسبت به گاوهاي با MUN كمتر از 12 ميليگرم در دسيليتر، گاوهاي...
ادامه مطلب
اثر استفاده از محصولات فرعي پسته در جيره گاوهاي هلشتاين اوايل شيردهي
در اين آزمايش از هشت راس گاو هلشتاين در اوايل دوره شيردهي در طرح مربع لاتين 4×4 با 2 تكرار مطابق با 4 تيمار در 4 دوره 21 روزه (14 روز عادت پذيري و 7 روز ركورد برداري) استفاده شد. محصولات فرعي پسته در سطوح صفر، 5، 10 و 15 درصد ماده خشك جيره مطابق با تيمار 1 تا 4 جايگزين سيلاژ ذرت شدند. قابليت هضم ظاهري پروتئين خام تحت تاثير تيمار ها قرار نگرفت، اما با افزودن محصولات فرعي پسته در جيره گاوها، قابليت هضم ظاهري ماده خشك، ماده آلي و بخشهاي فيبر نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي به صورت خطي كاهش يافتند.....
ادامه مطلب
اثرات كاربرد آنزيم فيبروليتيك برعملكرد گاوهاي اواسط شيرواري نژاد هلشتاين
در يك طرح مربع لاتين 3x 3 با دو تكرار 6 راس گاو نژاد هلشتاينِ چند بارزائیده جهت بررسي تاثير آنزيم فيبروليتيك بر عملكرد وقابليت هضم غذا، استفاده شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) جيره پايه، شاهد (40 درصد یونجه خشک و60 درصد كنسانتره، 2) جيره حاوي آنزيم فیبرولتیک اسپري شده بر روي بخش كنسانتره (9/0 ميلي ليتر آنزيم به ازاء هر كيلوگرم ماده خشك و 3) جيره حاوي آنزيم اسپري شده بر روي بخش علوفه بود. ميزان توليد شير و شير تصحيح شده در تيمار 2 نسبت به ساير تيمارها افزايش يافت) 05/0(p<. قابليت هضم ماده خشكمصرفي، ماده آلي، ديواره سلولي، ديواره سلولي فاقد هميسلولز و ديواره سلولي دريافتي در تيمارهاي ......
ادامه مطلب
مسموميت نيتراتي در نشخوار کنندگان
نيترات ترکيبي است شيميايي که به صورت طبيعي در ساختار بدن موجود زنده نيز توليد ميشود.براي گياهان منبع مهم نيتروژن براي پروتئين سازي بحساب مي آيد.براي باکتريها نيز به عنوان منبع نيتروژني استفاده ميشود. باکتريهاي دستگاه گوارش در تک معده ايها و نشخوار کنندگان (چند معده ايها) از نيترات موجود در آب و غذاي مصرفي استفاده ميکنند و بر روي آن تغييراتي ايجاد ميکنند تا نيتروژن آن قابل استفاده براي ساختن پروتئينها باشد. اين تغييرات يکسري واکنشهاي احيايي....
ادامه مطلب
فرآیند های فیزیولوژی تولید مثل در دام ها
فرآیندتولید مثل شامل مجموعه ای از وقایع فیزیولوژیکی می باشد که هر واقعه در زمان مناسب خود اتفاق می افتد. دستگاه غدد درون ریز از طریق تولید هورمونها مسئول کنترل زمان بندی این وقایع می باشد. فرآیند تولید مثل در دام های مزرعه ای به عنوان یکی از مهمترین بخش های نظام دامداری ودامپروری ازجایگاهی ویژه برخوردار است. علت این اهمیت را می توان در حفظ و نگهداری نسل....
ادامه مطلب
بهبود خصوصیات تولید شیر
استفاده از دیدگاه ژنهای كاندیدا و تكنیكهای فن آوری زیستی در افزایش و بهبود خصوصیات تولید شیر دامهای شیرده شیر و فرآوردههای لبنی حاصل از آن، مهمترین منابع غذائی مورد استفاده در تغذیه هستند كه احتیاجات انرژی و پروتئین با كیفیت بالا و انواع ویتامینها و مواد معدنی را برآورده میكنند. در گذشته عمده برنامه های اصلاح نژاد گاوهای شیرده بر آزمون نتاج یا انتخاب نرهای ممتاز بر اساس ركورد ...
ادامه مطلب
نکاتی درباره پرورش گوساله های شیری
برای قطع شیر گوساله ها 43%از تولید کنندگان به عامل سن٬ 27%به مقدار
مصرفکنسانتره و حدود 27% نیز به وزن توجه میکنند .
بیش از 60%گاوداران گوساله ها را حداقل در سن 8 هفتگی از شیر میگیرند .
ادامه مطلب
کاربرد نمره وضعیت بدن در مدیریت گله های گاو شیری
Using Body Condition Scoring in Dairy Herd Management
Author: R. Parker, Dairy Cattle Specialist - Ontario - Ministry of Agriculture and Food
در سال شش زمان کلیدی وجود دارد که وضعیت بدن دام باید مورد ارزیابی قرار گیرد.این زمان ها عبارتند از:اواسط دوره خشکی،زایمان، و تقریبا 270،180،90،45 روز بعد از شروع شیرواری.آنچه در زیر می آید به شرح اهداف معین در خصوص وضعیت بدن در هرکدام از این مراحل می پردازد.
ادامه مطلب
اثر طول دوره ی روشنایی روزانه و هورمون رشد (تروپست)بر تولید شیر در گاوها
هورمون رشد که هورموند سوماتوتروپیک یا سوماتوتروپین (BST) نیز نامیده میشود ٬در گونه های مختلف بین 178 تا 196 اسید آمینه داشته و با تاثیر گذاری بر روی همه ی سلول های بدن به ویژه استخوان و ماهیچه ٬برای ادامه ی رشد خطی بدن لازم است . این هورمون از قسمت قدامی غده ی هیپوفیز ترشح میشود وحدود 30 تا 40 درصد سلولهای این ناحیه از نوع سوماتوتروپ هستند که هورمون رشد را ترشح میکنند ....
ادامه مطلب
نکات کاربردی در مدیریت تغذیه ای گاو های شیری
سطح درآمد یک واحد گاوداری بستگی به میزان تولید و هزینه های آن دارد که از این میان خوراک مصرفی با حدود 65-60 درصد بیشترین نسبت هزینه هارا به خود اختصاص می دهد. بنابراین هر چقدر گاوهایی با ظرفیت های تولیدی بیشتری نگهداری شده و زمینه ی بروز توانایی....
ادامه مطلب
عوامل موثر بر طول عمر مفید گاو شیری
بیماریهای متابولیکی مهم:
۱) تب شیر
در زمان زایمان به علت مصرف زیادکلسیم که در آغوز و رحم رخ می دهد و کاهشاشتهای دام و حرکات لوله ی گوارش و نیزتاخیر پاسخ به تحریک ۱و ۲۵ دی هیدروکسی ویتامینD ( تحریک پارا تیرویید و تحریک ۲۵ دی هیدروکسیویتامینD طبیعی است ) و عدمموبیلیزه شدن مقدار کافی کلسیم.....
ادامه مطلب
عوامل موثر بر طول عمر مفید گاو شیری
روشهای مدیریتی که در کل باعث سلامت گوساله می شوند: ۱) واکسینه کردن گاو علیه اشرشیا کلای و ویروس ها جهت ایجاد وتقویت ایمنیت آغوز ۲) اطمینان از سلامت وبهداشت زایمان و تدابیر ویژه در زمان آلودگی به بدن ۳) تغذیه از آغوز با کیفیت تا دو روز ۴) غذای تازه تمیز وبا کیفیت ۵) جایگاه خشک ومناسب برای استراحت و بهره مندی از هوای تازه...
ادامه مطلب
Generic improvement in dairy cattle
Maurice Bichard
Livestock Prod. Sci. 75 (2002) 1-10
بهبود ژنتيکی در گاو های شيری
ترجمه:محمود باقری افوسی،دانشجوی کارشناسی علوم دامی
ایجاد بهبود ژنتیکی شامل تلاش برای تشخیص حیواناتی است که دارای ارزش تولید مثلی بهینه باشند واطمینان از اینکه حیوانات انتخاب شده والدین نسل بعدی باشند .
ادامه مطلب
نیازهای پروتئینی گاو در مراحل مختلف رشد
احمدرضا نصرت، شهاب احتشام، امیر حسین احمدیان یزدی، امیر حسین رضائیان
دانشجویان کارشناسی علوم دامی
به طور کلی ، نیاز های پروتئینی برای تولید مثل ، نیازهای تولید اسپرم در گاو نر و تولید اووسیت در گاو ماده را تأمین می کند . رشد جنین در ماده گاو آبستن نیازمند پروتئین اضافی است . نیازهای پروتئینی برای رشد رویان در آغاز ابستنی بسیار ناچیز است اما.....
ادامه مطلب
نیازهای پروتئینی گاو در مراحل مختلف رشد
احمدرضا نصرت، شهاب احتشام، امیر حسین احمدیان یزدی، امیر حسین رضائیان
دانشجویان کارشناسی علوم دامی
جذب اسیدهای آمینه موجود از دستگاه گوارش برای نگهداری ، فعالیت های تولید مثلی و شیر دهی گاوهای شیری ، حیاتی است . این اسیدهای آمینه ضروری باید از تجزیه پروتئین تخمیر نشده جیره و یا از پروتئین میکروبی ، که دراثر تخمیر در شکمبه تولید شده اند ، فراهم گردند . وقتی که گاوها از جیره های ویژه که تنها منبع ازتی آنها ازت غیر پروتئینی باشد....
ادامه مطلب
تکنیک انتقال جنین
عمل انتقال جنین 1 (ET) برای اولین بار حدود 55 سال پیش با موفقیت بر روی گاو ها انجام گرفت . عمل انتقال جنین صرفاً بر روی گاوهای ماده صورت می گیرد. گاو ماده ای كه از او جنین جمع آوری می شود به عنوان دهنده ی جنین و در اصطلاح donor می گویند . گروهی از گاوهای ماده كه جنین ها را می گیرند به عنوان ماده گاو گیرنده و در اصطلاح reciptent می گویند ....
ادامه مطلب
چه موقع تلقيح نماييم ؟
زمان مناسب تلقيح گاو بسته به اين است که اولين ايستا فحلي چه زمان اتفاق افتاده باشد براي دستيابي به بهترين نرخ آبستني بايد گاوها و تليسه ها را از بين ده تا چهارده ساعت پس از مشاهده اولين ايستا فحلي تلقيح نمود يعني گاوهائي که اولين ايستا فحلي آنها در صبح اتفاق افتاده باشد بايد در اواخر بعداز ظهر تلقيح نمود و گاوهائيکه در عصر فحل شده اند لازم است صبح روز بعد (قبل از ساعت 10 )تلقيح شوند اين روش قانون صبح _بعد از ظهر ميگويند . زمان مناسب تلقيح باعث ميشود تا تعدادي بيشتري اسپرم سالم به تخمکها رسيده ؟....
ادامه مطلب
سازه هاي موثر بر بروز رفتارهاي فحلي در گاو
بي حرکت ايستادن و اجازه سواري دادن به گاو نر و يا يک گاو ديگر، اصلي ترين و مطمئن ترين نشانه فحلي، و بهترين شاخص است که نشان مي دهد ماده گاو يا تليسه، در گامه پيش از تخمک ريزي قرار دارد و آماده پذيرش جنسي است.
ادامه مطلب
معرفی ناهنجاری فریمارتیسم در گاوهای نژاد هلشتاین
فرمارتين به عنوان معمولترين ناهنجاري جنسي در گاوهاي هلشتاين شناخته شده است.اين ناهنجاري در حقيقت يك وضعيت نامطلوب در دوقلوزايي گاوها مي باشد.اين ناهنجاري باعث ناباروري گوساله ماده اي مي شود كه به صورت دوقلوبا گوساله نر به دنيا مي آيد.اين ناهنجاري مربوط به عدم رشد وتوسعه مجاري توليدمثل، تليسه فرمارتين مي باشد.البته غيرطبيعي بودن مجاري تناسلي در تليسه هاي فريمارتين ارثي نمي باشد.
ادامه مطلب
تشخيص آبستنی در گاو
جهت تشخيص آبستنی مي توان از سه روش زير استفاده نمود:
۱. آزمايشات سرولوژيکی : در اين روش مي توان در همان روزهای اول به آبستنی پی برد.
۲. سونوگرافی : اين روش در دو هفته اول کاربرد دارد.
۳. روش لمس از طريق رکتال : کاربردیترين روش تشخيص آبستنی روش رکتال است که معمولاً از ۶ هفتگی به بعد قابل استفاده مي باشد.
ادامه مطلب
ماهنامه تخصصی شرکت تعاونی کشاورزی گاوداران صنعتی خراسان "شماره 42"
برای مشاهده ماهنامه برروی ادامه مطلب کلیک کنید.
ادامه مطلب
جلسه آموزشی جهت ارتقاء سطح علمی و عملی با همکاراری استاد محترم جناب آقای دکتر شریفی (استاد دانشگاه فردوسی مشهد) تحت عنوان "اسیدوز تحت بالینی" برگزار میگردد.
علاقه مندان به شرکت در این کلاس می توانند در روز یکشنبه ۲۱/۱۱/۸۶ ساعت ۱۷ تا ۱۹ به آدرس زیر مراجعه کنند:
فلسطین ۱۸ - پلاک ۱۳
مقدمه:
جفتكردن گونههاي خويشاوند همخوني ناميده ميشود. گونههاي جديد حيوانات شيرده كه از طريق تلقيحمصنوعي و يا جفتگيريطبيعي توليد شدهاند، وارث برخي از تركيبات ژنتيكي از هريك از والدين خود ميباشند.
ادامه مطلب
